Kylling i rød karri BLT pastasalat med kylling; Bakt grønnsakssalat med fetaost og kylling; Kylling og potetstappe med brokkolini og soya-limesmør; Fiskesuppe med laks og asparges; Laksewrap med kiwi- og granateplesalsa. 1 thai red curry kylling 2 gram kylling lårfilet: 3 ss rød karri-paste Se bildet: 5 dl kokosmelk: 3 stk hvitløksfedd: 4 dl vann: ss kylling eller hønsebuljong: 2 stk løk: 4 små aubergine Eller en halv aubergine/squash: 7 stk limeblader Se bildet: 2 ss fishsauce: 1 ts sukker: 1 liten boks vannkastanjer: 1 liten boks bambusskudd: 3 stk pac choy Asiatisk kål. 3 indisk kylling curry med kokosmelk 4 Rens og finhakk sjalottløken. Ha den i pannen med kyllingen idet du snur filetene. Tilsett rød karripasta og stek videre i ett til to minutter før du tilsetter kokosmelken. Skrell og del opp gulrøttene i staver. Ha gulrøttene sammen med kyllingen, og la koke i cirka 10 minutter. Legg gjerne et lokk over. 5 Thai red curry med kylling. Oppskrift på en hjemmelaget, krydret thairett basert på red curry paste, med fersk ingefær, hvitløk, kokosmelk og frisk koriander. Dersom du ønsker en kjøttfri variant kan du bytte ut kyllingen med kikerter og mer grønnsaker. Se også stegene i video. 6 Kylling- og karrigryte. Kylling og karri er en smakfull kombinasjon. Her er en enkel og god oppskrift på den velkjente indiske kyllingretten. Perfekt hverdagsmiddag for hele familien. Husk at det finnes milde og sterke varianter av karri, så her kan du tilpasse etter smak. 7 kylling red curry meny 8 Fres finhakket løk og hvitløksfedd i rapsolje i to minutter. 9 Ha i currypaste, ingefær, koriander, tomatpuré, fiskesaus, soyasaus og kokosmelk. 10 50 g rød karripasta; ml kokosmelk (2 bokser) 1 rød chili i skiver (kan sløyfes) hakket fersk koriander; 1 lime – kun saften; jasminris. 12