Dyrking av agurk i veksthus I Norge i dag skjer dyrking av økologisk agurk i torvsekker tilsatt gjødsel. Torvsekkene inneholder noe gjødsel, men siden agurk er intensiv produksjon blir det tilført raskt flytende organisk næring. Dyrking i sekker Ulempen ved å dyrke i sekker er at plantene får et begrenset volum og vann og. 1 agurkblomst 2 Agurkplantene kan forøvrig på sommeren vokse utendørs i hagen – men det forkorter sesongen og avlingen kan bli redusert av både vind, regn og lave nattetemperaturer. Noen sorter agurker tåler å være utendørs bedre enn andre. Derfor kan det være lurt å lese på baksiden av frøposen før du kjøper agurkfrø. 3 agurk typer 4 Nye EU-regler for økologisk veksthusproduksjon tillater ikke dyrking i avgrenset bed eller sekker. Dyrking direkte i bakken kan med fordel innbefatte et vekstskifte med flere kulturer. Her omtales forsyning og balanse av næringsstoff, tips og eksempler på mulige vekstskifter. 5 Gjodsel og dyrkningsmedium skiller okologisk veksthusproduksjon av agurk fra konvensjonell produksjon. Dyrking av okologisk agurk med nedfiringsmetoden har foregatt siden i Norge. I storskala okologisk dyrking er det eneste metode i dag. 6 Foregangsfylke økologiske grønnsaker og Norsk Landbruksrådgivning har gitt ut dyrkingsveiledninger for veksthusproduksjon av tomat, agurk og krydderurter. Økologisk tomatproduksjon i Norge foregår enten på bakken eller i jordsekker, uten tilleggslys. 7 slangeagurk 8 Mindre agurker man gjerne bruker til sylting og marinering egner seg bedre til dyrking utendørs rett i jorda. 9 Per i dag dyrkes det kun i storskala med nedfiringsmetoden og tilleggslys. 10