Bellini oppskrift 20–40 min Enkel Slik gjør du Skåld fersker. Dra av skallet. Fjern steinene og kjør ferskenene i en blender med litt sukker og litt sitronsaft. Mengden sukker og sitronsaft er avhengig av hvor søte eller sure ferskenene er. Fyll champagneglass 1/3 med ferskenpuré. Fyll forsiktig på prosecco til fullt glass. 1 bellinis 2 ♥ 1 dl prosecco Fremgangsmåte: Ferskenpuré: Rens fersken og del dem i biter. Legg bitene i en ildfast form og dryss over 2 ss av sukkeret. Bak ferskenbitene midt i ovnen ved °C i 20 minutter. Avkjøl i noen minutter. 3 bellini spritz 4 1 fl prosecco Ferskenpuré 4 stk fersken, gjerne hvite 4 stk isbiter sitronsaft sukker Fjern ferskensteinene og del fruktene i biter. Kjør til puré i en blender eller foodprosessor og smak til med sitronsaft og sukker. Hvis du vil ha pureen helt glatt kan du silen den gjennom en finmasket sil. 5 /oppskrifter/drikke/drinker//bellini. 6 The Bellini was created in the late s to early s by Guiseppe Cipriani at the legendary Harry's Bar in Venice, a favorite hangout for expats including Ernest Hemingway, Sinclair Lewis, and Orson Welles. The fruity cocktail owes its name and color to Cipriani's fascination with Giovanni Bellini, a 15th-century Venetian artist. 7 bellini alkoholfri 8 Skåld fersker. 9 Fyll champagneglass 1/3 med ferskenpuré. 10 The Bellini is great for brunch because it is a low-proof cocktail. It's really no stronger than the average glass of sparkling wine, even a little less because of the puree. On average, the Bellini's alcohol content is just 7 percent ABV (14 proof). Double that if you choose to pour the schnapps. 11 Ingredienser. porsjoner. 1 flaske tørr prosecco (musserende italiensk hvitvin) modne, hvite ferskener. sukker etter behov. sitronsaft. Skriv ut oppskriften. 12