Mat med karbohydrater liste Gode og dårlige kilder til karbohydrater. Søtsaker som dette gir kun "tomme kalorier", og er eksempler på mat du bør spise lite av. Eksempler på mat som er rik på karbohydrater som er bra for kroppen, er grove kornprodukter, grønnsaker, belgfrukter, og hele frukt og bær. 1 mat med mye karbohydrater 2 Fete fløte- og rømmeprodukter, frø og de aller fleste type nøtter inneholder veldig lite karbohydrater. Det er også relativt lite karbohydrater i en del grønnsaker, som for eksempel asparges, agurk, artiskokk, ulike typer bladsalat, blomkål, grønnkål, spinat, stangselleri og tomat. Avokado er en frukt med lavt karbohydratinnhold. 3 sunn mat med karbohydrater 4 Mat uten karbohydrater. Disse matvarene innholder inneholder lite eller ingen karbohydrater, og har i tillegg et høyt innhold av proteiner: Laks, tunfisk, ørret, makrell (ja makrell i tomat er bra pålegg), torsk og andre typer fisk. Kylling og kalkun. Stort sett alle typer kjøtt. Egg. Smør og ost. Hva med grønnsaker?. 5 Her finner du en søkbar karbohydrat-tabell. Søk på en matvare og få opp innhold av karbohydrater og andre næringsstoffer. 6 Hvilken mat har mye karbohydrater? Et lavkarbo kosthold kan hjelpe deg å gå ned i vekt og kontrollere diabetes og andre forhold. Noen matvarer med høyt karbohydrater må åpenbart unngås, for eksempel sukkersøtede drikker, kake og godteri. Likevel er det mer utfordrende å finne ut hvilken mat som skal begrenses. 7 mat med mye karbohydrater og lite fett 8 De lettopptakelige karbohydratene finner du for eksempel i sukker, brus/saft og andre søte drikker, sukkertøy, loff og søte kaker/boller, og bør unngås til hverdags. 9 › artikkel › ekspertene › liste-over-mat-med-langsomm. 10 Karbohydrater. Karbohydrater er kroppens hovedkilde til energi. Inntaket av karbohydrater bør ligge på energiprosent. Sunne kilder til karbohydrater er grove kornprodukter, grønnsaker, frukt og bær. Komplekse karbohydrater gir vanligvis en helsebonus i form av ekstra vitaminer, mineraler og fiber. Av: Merethe Kvam, journalist. 11